Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.
Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.


 

Làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Nguyên liệu cần có::

- Thăn heo: 200 gr

- Mù tạt vàng: 30 gr

- Bơ: 30 gr

- Lá ngò tây: 10 gr

- Khoai tây: 100 gr

- Xà lách các loại: 70 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút,  sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.

- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo.

- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo, xốt, mù tạt, món Tây

Luộc thực phẩm sao cho ngon bach tuoc clip huong dan ca kho nghe cach lam nem khoai tay mon ngon tu ca Ý Tưởng bun cha ngon Bữa Tiệc lam nam xao sa ot thịt gà trộn bắp cải cach lam goi cuon tom thit cach nau lagu my suon kho bò cuộn Muối dưa Lam gio tôm tươi xào trái vải banh flan caramel mộc nhĩ tươi bún ca banh mi bo bánh tuyết bun rieu chay banh trang khoai mi ngon sushi rau cu lam com ga tao dut lo ngao nhoi tom thit gio song canh chua thom ngon bánh bèo mặn bo xao can ong pho ngon Banh khot Cá lóc kho hoc lam banh mi dưa xi quách Cách làm cá bánh pancake mì gói Các biến tấu hấp dẫn của lòng heo bánh mì kiểu Pháp canh GÃ goi tom xoai ngon bỏ Keo mít kẹp xôi dua leo muoi cách làm chè bánh lọt bánh mỳ Ga rang lươ i heo luô c Món ngon từ thịt bò Giai khat mua he bánh bông lan cuộn chà bông Cách làm bánh nếp cách làm hành phi ngon Ga kho thuc an cach lam xoai lac ngon súp trái cây nấu tôm cach lam cut khia ngu vi huong che bien mon chay xa lach dau tay giá đỗ ngâm hóa chất kích thích nhân bánh trung thu cach lam salad nga suon lon chien cách làm bột trà mon bun ca Goi cuon Mực xào bò nấu đớp duong Malaysia mut cam ca rot rủ banh tra xanh canh chua bánh gạo hấp bánh quy chanh cách làm lẩu cá canh ngon chị em giò rền Cá rô cá thu Lê Mia Cách làm salad cá hồi Sakaya Mon khai vi mức hấp gừng cách làm bánh mỳ chiên bot chien che bi cAch bánh lọt mut man hộp Cháo bầu cá lóc chất phụ gia Giữ hoa tươi Chiêu cá nâu bo bit tet trai tim trai nấu cháo cach nau chao chim cut bánh khoai môn bau nau công thức rau câu hình nhãn cầu Rau củ quả nào ít nhiễm hóa chất sushi lão lãng mạn Đặc sàn Cần Thơ hương sắc miền Tây canh bã Cún Khang